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Divers : |
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- bonne pondeuse même en hiver |
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- bonne couveuse |
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- bonne mère-poule |
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- très rustique |
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- grande douceur |
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- sujet discret |
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- s'élève en poulailler ou en liberté |
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- l'adulte supporte bien le froid mais les poussins, durant leur 1er âge, beaucoup moins. |
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- animal doux et actif |
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Origine : |
Sud de l'Angleterre (comté de Sussex) |
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Poids : |
coq : 3 kg à 4 kg |
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poule : 2.5 kg à 3.5 kg |
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Caractéristiques : |
élevé pour la chair, les oeufs et |
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les poussins |
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- oeufs brun clair, 55 g |
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- chair à peau blanche d'excellente qualité |
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- poitrine large et profonde |
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- abdomen large et bien développé |
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- corps de forme rectangulaire à dos large et plat |
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- cuisses moyennes dégagées et musclées |
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- tarses moyens |
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- barbillons arrondis et rouge vif |
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- bec assez fort, un peu courbé de couleur chair à corne |
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- grands yeux rouge orangé |
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- queue du coq entièrement noire avec des reflets verts |
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Plumage : |
- blanc herminé noir |
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- tricolore (châtain roux) |
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- fauve herminé noir |
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- gris herminé |
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- gris argenté |
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- blanc |
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- rouge herminé noir |
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- coucou |
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- dorée ou brune |
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©2009 |
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